retour au dossier

Viens manger !

Chargement du lecteur...

Art de vivre

Viens manger !

Pouding à l'ananas

Voici une recette africaine facile à réaliser ! Ingrédients 1 pot de confiture d'ananas 60 g de beurre pommade 1 pain rassi 3 oeufs + 1 jaune d'oeuf 80 g de sucre cassonade 600 ml de lait 1 c à soupe de rhum 1 pincée de sel 1 à 2 c à soupe de sucre Préparation : Préchauffez le four à 180° Badigeonnez un plat de cuisson avec le beurre pommade Tartinez les tranches de pain avec le reste de beurre et la confiture Placez-les dans le plat Dans un bol, fouettez les oeufs, le jaune d'oeuf, le sel, le sucre et le rhum Salez Puis toujours en fouettant, ajoutez le lait préalablement chauffé Versez sur le pain pour le recouvrir complètement puis laissez reposer 15 à 20 mn, en pressant le pain à l'aide d'une cuillère une ou deux fois pour bien l'imbiber Saupoudrez de sucre Enfournez environ 35 à 45 mn, ou jusqu'à ce que le pouding ait gonflé et que le dessus soit bien doré Laissez refroidir quelques minutes avant de le servir Allez viens manger !

Publié le 30 septembre 2019

00 : 01 : 48

Tous publics