Art de vivre

Viens manger !

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6 novembre 2019

11 vidéos

La web-série "Viens Manger !" propose des recettes de cuisine originales concoctées par la cheffe Nathalie Schermann.

Découvrez une dizaine de recettes au bon goût de bananes plantain, de baobab, de manioc de noix de coco et d'épices d'Afrique et d'occident.

Nathalie Schermann a passé son enfance au Congo, où elle a appris la cuisine traditionnelle. Elle s'est ensuite formée en France auprès de grands chefs en travaillant dans de célèbres restaurants tels le Trianon Palace de Versailles. Enrichissant son savoir-faire par des voyages gourmands autour du monde, elle crée une cuisine métissée en intégrant des produits africains aux traditions culinaires occidentales.